114支豆子将决战首届云南咖啡生豆大赛
据了解,本次大赛邀请了来自12个地区的23名咖啡质量品鉴师作为评委,并设置最佳人气奖,最佳水洗豆、最佳日晒豆、最佳蜜处理豆等奖项。进入决赛的12支咖啡生豆将于3月29日至4月1日在上海进行现场拍卖;半决赛决出的24支咖啡生豆将在现场拍卖的同时进行线上专场拍卖;剩余72支咖啡生豆将由云南咖啡交易中心组织其它方式进行拍卖。
此外,本次大赛参赛者及企业将有机会参加3月29日至4月1日举办的上海高端食品与饮料展,wbc赛事活动,云南精品咖啡品鉴会等咖啡业界专业性活动;参加4月14日至17日在美国亚特兰大佐治亚世界会议中心举办的scaa(美国精品咖啡协会)年会及cqi(咖啡品质学会)答谢午宴会。参赛咖啡生豆也将有机会成为cqi答谢午宴指定用豆,云南精品咖啡专场杯测会用豆,并在scaa年会上进行产品展示和推广。